Курский солод Венский VIENNA

Курский солод Венский VIENNA
Курский солод Венский VIENNA
66 р.
Есть в наличии
Кол-во:
Дополнительные услуги:

  • Один из самых удобных способов оплаты - перевод на карту.
  • Оплата заказа почтовым переводом в филиале Почты России.
  • Более 40 способов оплаты товара онлайн. 100% безопастно.
  • Более 170 филиалов. Доставка от 150 рублей.
  • Более 150 филиалов в России.Доставка от 400 рублей.
  • Более 355 филиалов. Доставка от 280 рублей.
  • Более 42000 отделений. Доставка от 160 рублей.
  • Гарантия на всю продукцию.Возврат за наш счет.
  • Отправка вашего заказа от 1 до 4 дней.. Задержали отправку? Получите подарок!
  • Не понравился товар? Просто верните его нам!
  • Боитесь вносить предоплату? Мы отправим наложенным платежом!

6 - 8Цвет (EBC)

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски.

Солод хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Также на базе венского солода существует отдельный сорт пива – венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

 

СПЕЦИФИКАЦИЯ

     
Производитель   Курский солод
Доля в засыпи % до 100
Влажность % макс. 4.5
Экстрактивность % дм мин. 79
Цвет EBC 6 - 8
Свободный аминоазот мг/л мин. 130
pH ед. 5.8 - 6.1
Осахаривание мин. макс. 15
Вязкость мПа 1.4 - 1.6
Степень ферментации % мин. 78
Диастатическое питание дм мин. 200

 

Добавить отзыв

Ваша оценка:

Ваше Имя:

Отзыв: