Курский солод Pilsner

Курский солод Pilsner
Курский солод Pilsner
63 р.
Есть в наличии
Кол-во:
Дополнительные услуги:

  • Один из самых удобных способов оплаты - перевод на карту.
  • Оплата заказа почтовым переводом в филиале Почты России.
  • Более 40 способов оплаты товара онлайн. 100% безопастно.
  • Более 42000 отделений. Доставка от 160 рублей.
  • Более 150 филиалов в России.Доставка от 400 рублей.
  • Более 355 филиалов. Доставка от 280 рублей.
  • Более 170 филиалов. Доставка от 150 рублей.
  • Гарантия на всю продукцию.Возврат за наш счет.
  • Отправка вашего заказа от 1 до 4 дней.. Задержали отправку? Получите подарок!
  • Не понравился товар? Просто верните его нам!
  • Боитесь вносить предоплату? Мы отправим наложенным платежом!

2.8 - 4.5Цвет (EBC)

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Вкус светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С.

 

 

Производитель   Курский солод
Доля в засыпи % до 100
Влажность % макс. 5
Экстрактивность % дм мин. 81
Цвет EBC 3.5 - 4.5
Белок % дм 9.8 - 11.5
Растворимый азот мг/100г солода 620 - 800
Свободный аминоазот мг/л мин. 130
Бета-глюканы мг/л макс. 250
pH ед. 5.8 - 6.1
Осахаривание мин. макс. 15
Вязкость мПа макс. 1.6
Рыхлость % мин. 78
Степень ферментации % мин. 80
Диастатическое питание дм мин. 240

 

Добавить отзыв

Ваша оценка:

Ваше Имя:

Отзыв: