Чешский сорт хмеля, с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками.
Регионы выращивания: Чешская Республика
Альфа-кислоты: 3.0 - 6.0%
Бета-кислоты: 4.5 - 8.0%
Аромат: Легкие специй и земляные тона
Тип использования: Для аромат..
Хмель является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого..
Сорт хмеля «Подвязный» характеризуется наиболее высоким среди ароматических сортов содержанием альфакислот: 5-8,7 % . Только с его помощью можно производить пиво с ненавязчивой вкусной горечью и тонким ароматом хмеля, что является гарантией высокого качества пива.
Производитель:&nb..